1. 过年吃剩菜好还是不好
2. 春节剩菜如何保存才能健康地吃
3. 过年剩菜放几天能吃
4. 过年的剩菜能扔么
5. 春节最后一天，剩饭剩菜怎么处理

过年吃剩菜好还是不好

不好，很多习俗中，过年需要吃现煮新鲜饭菜的，不能吃剩的，祈求来年过个肥年。因为过年是新一年的开始，人们都想图个好兆头。初二往后还是可以吃剩饭剩菜的，毕竟粮食来之不易，我们不能浪费粮食。过年的时候少不了大鱼大肉，但建议还是能吃多少做多少。

春节剩菜如何保存才能健康地吃

春节剩菜如何保存才能健康的吃？春节期间庆祝春节剩菜肯定非常的多，那么对于剩菜的处理，建议保鲜膜包好冷藏保存，冷藏时间最好不要超过48小时，那么保存的剩菜建议都是荤菜，如果是素菜建议放天吃饭，一般素菜，尤其是绿叶蔬菜时间一久营养几乎损失殆尽，还会产生一些不利于健康的物质，所以建议最好就要吃剩余的素菜。

那么对于保存起来的荤菜，还是建议尽快吃掉，另外要注意的是如果发现吃不完，不要全部都加热，加热的次数越多，那么保存的时间也就越短，建议还是部分加热，充分加热后的荤菜，在当天吃完，不要继续剩下，并且加热的时候尽量将油脂去除，这些油脂都是饱和脂肪酸，甚至还有一些反式脂肪，摄入过多不利于健康。

那么吃生菜的时候，还要注意所有的菜汤最好不要吃，以减少盐的摄入。生菜可以吃，但是不要一整天都吃生菜，尽量搭配一些新鲜的蔬菜一起摄入，避免营养摄入的不够均衡。

过年剩菜放几天能吃

剩菜放三天就不能吃了。荤菜放冰箱冷藏，能保存2天左右，注意吃前要彻底加热。做熟的肉类鱼类冷藏时间最长不要超过3天，最好冷冻。

素菜即使冷藏，尤其是凉拌菜，不建议剩24小时以上，尽量别超过一天（冷藏最好在5℃以下）。

过年的剩菜能扔么

过年的剩菜可以根据实际情况来处理，以下是一些建议：

1. 是否还能食用：如果剩菜保存得当，没有变质或者异味，且在保质期内，可以继续食用。可以考虑搭配其他食材重新做成其他菜品，或者加热消毒后食用。

2. 分享给他人：如果剩菜量比较多，自己吃不完，可以考虑分享给亲朋好友或者邻居，让大家一起分享美食。

3. 做成新菜：可以将剩菜进行改造，做成新的菜品。例如，剩余的肉可以做成炒饭或者炒面，剩余的菜可以做成炒菜或者汤。

4. 做成菜肴罐头：如果剩菜量比较大，可以考虑将其做成菜肴罐头，方便保存和食用。

春节最后一天，剩饭剩菜怎么处理

有一首古诗：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！肯定不能浪费，能吃多少就做多少，实在有剩饭剩菜，放冰箱里，等下一餐，加热再吃就可以了。如果在农村的话可以拿去喂猪，或猫狗。反正就是不能浪费，要做好有效处理，做一个珍惜粮食，爱惜粮食的好公民！